PORTO SRL

Parmigiano Reggiano DOP

Diciotto, ventiquattro, trenta mesi.
Il tempo fa la differenza nella Grande Pianura, operosa e contadina.
Per il principe, per i suoi bocconi a grana dura, bisogna aspettare.

parmigiano reggiano

Ode al Parmigiano, vera risorsa di questa terra
Ode alle vacche, alle erbe di cui si nutrono e ai corsi d'acqua ai quali si abbeverano

Il grande formaggio, scrive qualcuno, lo si fa sul campo.
E allora è qui che vanno cercate le sue virtù.

Parmigiano reggiano
Parmigiano reggiano

Di un principe conosciuto ben oltre i confini del suo regno.
Per secoli il segreto di questa artigianalità, di una stagionatura perfetta si è tramandato

Nei conventi dei monaci benedettini preparavano il parmigiano reggiano
Un formaggio sincero e genuino. Il ritratto dell'Emilia Romagna e della sua gente.

Parmigiano reggiano