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Mozzarella di bufala campana DOP

Purezza perfetta , sboccia dalla semplicità di un gesto che si ripete da oltre cinque secoli.
In una terra di campagna e di monti che respira e si nutre dello spirito vivo del Mediterraneo.

mozzarella di bufala campana DOP

Liscia, lucente, bianca come una perla, come la porcellana
Una massa di pasta, di mille foglie sottili che si fondono in un tutt'uno.

Gocciolano di latte dolce della bufala campana, ricco e nutriente,
i nodi, le ciliegine, i bocconcini e le trecce.

Mozzarella di bufala campana DOP

Su un letto di lattuga, accompagnata del sapore pieno del pomodoro,
Irraggiata dai riflessi aurei dell'olio, è il prezioso oro bianco della nostra cucina.

Mozzarella di bufala
Mozzarella di bufala
Mozzarella di bufala

Straordinario nella sua semplicità, ma anche nell'incontro con gli altri sapori:
Con una crema di fagioli, per esempio.
Con un risotto allo zafferano, con i tortelli e con gli gnocchi.

Mozzarella di bufala campana DOP