PORTO SRL

Brie

Noter av nøtter og sopp i dens myke kjerne.

Brie

Mer tålmodig enn sin fetter Camembert klargjør den sin kremfulle konsistens
Den lagres i åtte måneder og kan være forskjellige i form og farge.

Fra den raffinerte og delikate Brie de Meaux til den mer markante og smakfulle Brie de Melun.
Som en hemmelighet som ikke må avsløres er den forblitt gjemt over lang tid.

Brie

Den gikk under navnet 'pariseren' før den til slutt ble døpt i henhold til sin opprinnelse: Brie og Seine et Marne.

Den er en av de mest likte og kjente franske ostene i verden.
Brukes ofte på kjøkkenet grunnet sin allsidighet:
Stimulerer fantasien, fra aperitiff til risotto saltpaier og hovedretter med kjøtt og grønnsaker.

Brie